El restaurante
Information
En el Llop Gris nos preocupamos mucho por ofrecerte alimentos de calidad y km0. Queremos ofrecerte productos cultivados y producidos de la manera más sostenible posible, con respeto hacía la tierra, los productores y a los animales. La mayor parte de la carne que servimos proviene de nuestra propia finca, Le Cammas y de amigos productores y de proximidad. Nuestras vacas son de raza Salers y Highland Cattle, y pastan al aire libre desde mediados de junio a finales de octubre muy cerca del Hotel: Riba Excorxada, Clot de Massat, La Portella, Juclar, Siscaro y el Valle de Incles.
Where it is